蒸汽是工業(yè)生產所需的重要能源介質，化工、紡織、印染、食品、醫(yī)藥、水泥等傳統(tǒng)工業(yè)的生產流程都離不開蒸汽，可以說，沒有蒸汽，工業(yè)生產活動就無法繼續(xù)。

傳統(tǒng)工業(yè)生產的蒸汽需求多由以燃煤鍋爐為主的化石能源提供，這與綠色可持續(xù)發(fā)展的國家戰(zhàn)略相悖，在雙碳目標背景下，巨大的工業(yè)市場需要尋找更加清潔、經濟的工業(yè)蒸汽替代方案。

在煤和天然氣價格上漲的壓力下，工業(yè)蒸汽的價格亦在攀升，而谷電電價在下調，峰谷電價差在拉大，在這樣的背景下，利用低谷電熱儲能實現穩(wěn)定低成本的高質量工業(yè)蒸汽供應，愈加現實和可行。

那么，利用低谷電儲熱技術生產工業(yè)蒸汽，究竟應該采用哪種技術？下文列出了幾個采用各種蓄熱技術生產工業(yè)蒸汽的項目，供參考。

固體蓄熱技術供工業(yè)蒸汽

固體電蓄熱爐設備運行采用自動運行模式，蓄熱體的蓄熱量根據剩余熱量及蒸汽輸出量進行優(yōu)化處理、智能運行，在保證輸出能力的前提下，在設定的用電時間段內，設備用電進行自動投切，使設備不超溫、始終工作在安全范圍內。固體電蓄熱設備運行能夠滿足用戶用熱要求，且較高的效率也為用戶運行節(jié)約了成本。

熔鹽蓄熱技術供工業(yè)蒸汽

熔鹽是通過儲存熱量的方式來儲存能量的，如果需要儲存的是電能，那整個流程中需要完成“電能——熱能——電能”的轉換，效率很低；如果需要存儲的是熱能，在升溫和降溫過程中的溫差實現熱能存儲，整個過程是“熱能-電能”的轉換，當需要發(fā)電時，高溫罐熔鹽可以泵出，與水換熱產生蒸汽，推動汽輪機發(fā)電，損耗低、效率高。

因此，熔鹽儲能只能應用在采用熱能發(fā)電的場景中，如光熱發(fā)電、火電廠改造等；或者應用在終端能量需求為熱能而非電能的場景，如清潔供熱。

蒸汽蓄熱供工業(yè)蒸汽

圣佳科技公司的谷電儲熱節(jié)能系統(tǒng)是一款高效、環(huán)保、節(jié)能的蒸汽產生設備。它采用先進的電熱技術，結合高效的蒸汽發(fā)生系統(tǒng)，確保了在短時間內產生大量高質量的蒸汽，滿足各種工業(yè)生產過程的需求。

相較于傳統(tǒng)的燃煤、燃油鍋爐，谷電儲熱節(jié)能系統(tǒng)具有更高的能源利用效率和更低的污染排放，是實現綠色能源利用和可持續(xù)發(fā)展的理想選擇。此外，由于其智能化控制系統(tǒng)和完善的保護功能，使操作更加簡單、安全、可靠，極大降低了運行成本和風險。

衡量經濟性的關鍵則是峰谷電價差。

據測算，生產一噸蒸汽大概需要消耗800度電，用天然氣大概是90立方米。根據全國的電價情況，谷電價格一般在0.3元~0.38元/kWh左右，天然氣價格一般在2.6元~4元/立方米之間，如此測算，用谷電生產蒸汽價格為240~304元/噸，用天然氣為234~360元/噸，兩者成本相當。而在一些地區(qū)谷電價格更低，可以達到0.15元/kWh左右，利用谷電更具競爭力，蒸汽價格甚至低于燃煤供汽。

蒸汽是工業(yè)生產的血液，在碳中和的目標愿景下，傳統(tǒng)的以煤和天然氣生產蒸汽的方式將被逐步淘汰，但誰又將成為主流的替代方案？

煤和天然氣為代表的傳統(tǒng)能源價格呈上漲趨勢，而谷電價格卻在逐步下調，峰谷電價差在逐步拉大。以消納低谷電為特點的電蓄熱供蒸汽技術受到越來越多的關注。